おもてなしうどんすき鍋
魚介の具材でちょっと贅沢な味わい、おもてなしのうどんすき鍋。
- 調理時間
20分 - エネルギー
366kcal - 塩分
3.1g - たんぱく質
30.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2~3人分
うどん(ゆで) 2玉 鶏もも肉 200g 有頭エビ(殻つき) 4尾 ハマグリ(砂出ししたもの) 4個 白菜 1/8株 長ねぎ 1本 春菊 適量 かまぼこ 4切れ エバラおもてなしのすき焼わりした 100~150ml 水 200ml おろし生姜 適宜
おもてなしうどんすき鍋の作り方
- 鶏肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、春菊は4~5cmの長さに切ります。
- エビは背ワタを取り除き、ハマグリは殻をこすり合わせてよく洗っておきます。
- 鍋に「おもてなしのすき焼わりした」と水を入れて火にかけ、春菊以外の具材を加えて煮込みます。
- 具材に火が通ったら、うどんを入れて軽く煮込み、仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
- ※お好みでおろし生姜を添えてお召しあがりください。
- 調理時間
20分 - エネルギー
366kcal - 塩分
3.1g - たんぱく質
30.2g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。わりしたを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 366kcal
- たんぱく質
- 30.2g
- 脂質
- 10.6g
- 炭水化物
- 41.4g
- 食塩相当量
- 3.1g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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