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ステーキのせ!ガーリックバターライス

「黄金の味」に漬け込むだけで、ステーキがぐっと美味しくなる! ガーリックライスを添えて満足感アップ!

ステーキのせ!ガーリックバターライス
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  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    636kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    21.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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(エバラCLUB会員限定)

材料4人分

ステーキ
牛ステーキ用肉2枚(約400g)
エバラ黄金の味大さじ6
にんにく(薄切り)2かけ
サラダ油適量
ガーリックバターライス
ごはん茶碗4杯分(約600g)
バター20g
しょうゆ大さじ1と1/2
黒こしょう(粗挽き)適量
小ねぎ(小口切り)適量

ステーキのせ!ガーリックバターライスの作り方

  1. ポリエチレン袋に牛肉と「黄金の味」を入れ、袋の上から軽くもみ、約30分漬け込みます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、にんにくを入れて焼き色がつくまで弱火で焼き、一度取り出します。
  3. フライパンを再び熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげ、アルミホイルに包んで2~3分休ませます。
  4. 同じフライパンにバターを熱し、ごはんを加えて炒め、しょうゆと黒こしょうで味をととのえます。
  5. (4)を皿に盛り、食べやすく切った(3)をのせ、(2)と小ねぎを散らして、出来あがりです。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    636kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    21.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
636kcal
たんぱく質
21.6g
脂質
35.6g
炭水化物
61.2g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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