さつまいもときのこのチーズタッカルビの作り方

1. 鶏肉は一口大に切ります。さつまいもは皮付きのままよく洗い、1cm幅に切って水にさらします。キャベツはざく切りに、しめじとまいたけは石づきを切り小房に分けます。
2. ホットプレートに油を熱し、鶏肉とさつまいもを炒め、蓋をして中温で約5分加熱します。
3. キャベツ・しめじ・まいたけを加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けします。
4. 具材をホットプレートの両端に寄せて、真ん中にチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。