鶏もも肉の焼肉鍋（コチュジャン醤油味）の作り方

1. キャベツはざく切りに、エリンギは長さを半分に切り縦4つ割りに、長ねぎは斜め切りに、ニラは4～5cmの長さに、にんじんはピーラーで薄切りにします。
2. フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、しっかりと焼き色がついたら「フライパンで焼肉鍋」を加えてからめ焼きします。
3. 水を入れてニラ以外の具材を加え、蓋をして中火で煮込みます。
4. 火が通ったら、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。