おいしいレシピ
サーモンとモッツァレラのさわやか檸檬サラダ
和えるだけで魚介のサラダが完成! 脂ののったサーモンに、さわやか檸檬の味わいがピッタリ!

材料2~3人分
サーモン(刺身用) 200g モッツァレラチーズ(一口サイズ) 100g ミニトマト 12個 紫たまねぎ(みじん切り) 20g ブラックオリーブ 適量 エバラ黄金の味 さわやか檸檬 大さじ6 オリーブ油 大さじ1 ディル 適宜
サーモンとモッツァレラのさわやか檸檬サラダの作り方
- サーモンは2cm角に切ります。
- ボウルに(1)とモッツァレラチーズ・ミニトマト・紫たまねぎ・ブラックオリーブを入れ、「黄金の味」を加えてやさしく混ぜ合わせます。
- (2)を皿に盛り、オリーブ油を回しかけて、出来あがりです。
- ※お好みでディルを散らしてお召しあがりください。
調理のポイント
※冷蔵庫で冷やすと一層おいしく召しあがれます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 329kcal
- たんぱく質
- 20.3g
- 脂質
- 22.6g
- 炭水化物
- 12.8g
- 食塩相当量
- 2.0g