おいしいレシピ
金目鯛のキムチ鍋
金目鯛を使った贅沢なキムチ鍋。焼き餅の香ばしさがアクセントに。

材料4人分
金目鯛(切り身またはアラ) 4切れ 白菜 1/4株 まいたけ 1パック 小ねぎ 1束 豆腐 1丁 切り餅 4個 エバラキムチ鍋の素 300ml 水 600ml
金目鯛のキムチ鍋の作り方
- 金目鯛はぶつ切りに、白菜はざく切りに、まいたけは食べやすい大きさにほぐし、小ねぎは4~5cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。餅はトースターで焼いておきます。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、小ねぎ以外の具材を加えて煮込みます。
- 仕上げに小ねぎを加えて、出来あがりです。
調理時間20分
エネルギー385kcal
- 塩分:5.4g
- たんぱく質:29.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 385kcal
- たんぱく質
- 29.9g
- 脂質
- 13.7g
- 炭水化物
- 39.4g
- 食塩相当量
- 5.4g