Name: ふんわり卵とトマトの中華炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 牛薄切り肉 150g; トマト 大1個; 卵 3個; エバラ青椒肉絲のたれ 大さじ3; サラダ油 適量

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ふんわり卵とトマトの中華炒め

牛肉のうま味とトマトの酸味。ふんわり卵がよく合う中華風の炒め物です。

調理時間
10分
エネルギー
471kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
23.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

牛薄切り肉	150g
トマト	大1個
卵	3個
エバラ青椒肉絲のたれ	大さじ3
サラダ油	適量

ふんわり卵とトマトの中華炒めの作り方

牛肉は一口大に、トマトは皮付きのままくし形切りにします。
フライパンを熱し、卵を加え、ふんわりしたら一度取り出します。
フライパンに再び油を熱し、牛肉を炒め、トマトを加えて炒め合わせます。
「青椒肉絲のたれ」で味付けし、(2)を戻し入れ、ひと炒めして、出来あがりです。

調理時間
10分
エネルギー
471kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
23.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

青椒肉絲のたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー: 471kcal

たんぱく質: 23.5g

脂質: 34.4g

炭水化物: 13.2g

食塩相当量: 2.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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