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たれカツ丼

揚げたてのカツを「すき焼のたれ」にくぐらせれば、甘辛い味でごはんがすすみます！

たれカツ丼
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    831kcal
  • 塩分
    3.2g
  • たんぱく質
    29.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

豚ロース肉(生姜焼き用)8枚(約200g)
塩こしょう少々
揚げ油適量
衣
小麦粉大さじ2
溶き卵1個分
パン粉50g
たれカツ丼のたれ
エバラすき焼のたれ100ml
水50ml
ごはんどんぶり2杯分
カット野菜(千切りキャベツミックス)適量
ミニトマト適宜

たれカツ丼の作り方

  1. 豚肉は筋切りをして塩こしょうで下味をつけ、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。
  2. ［たれカツ丼のたれ］の材料をよく混ぜ合わせておきます。
  3. 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(1)を揚げ、熱いうちに(2)にからめます。
  4. どんぶりにごはんを盛り、カット野菜を敷き、(3)をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでミニトマトを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※味がしみ込みやすいよう、カツは熱いうちに［たれカツ丼のたれ］にからめてください。

  • 調理時間
    20分
  • エネルギー
    831kcal
  • 塩分
    3.2g
  • たんぱく質
    29.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200g、たれを60％摂取として算出しています。

エネルギー
831kcal
たんぱく質
29.2g
脂質
35.3g
炭水化物
104.0g
食塩相当量
3.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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