きのこの浅漬けの作り方

1. きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、えのきたけはほぐし、エリンギは薄切りにします。
2. 耐熱容器に(1)を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
3. (2)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、軽くもみます。
4. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。